12 लाख से ज्यादा का संदिग्ध घी जब्त: भोपाल में खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, लैब रिपोर्ट तय करेगी आगे का एक्शन

Bhopal News : मध्य प्रदेश की राजधानी भोपाल में मिलावटखोरों के हौसले लगातार बुलंद हैं, लेकिन खाद्य सुरक्षा विभाग भी इनके खिलाफ सख्त कदम उठाने से पीछे नहीं हट रहा है। हाल ही में राजधानी के पटेल नगर क्षेत्र में खाद्य विभाग की टीम ने एक बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया। 

अधिकारियों को लंबे समय से यह सूचना मिल रही थी कि शहर के बाजारों में अशुद्ध और मिलावटी दुग्ध उत्पादों की सप्लाई की जा रही है। इसी इनपुट के आधार पर विभाग ने श्रीराम डिस्ट्रीब्यूटर्स पर अचानक दबिश दी। इस कार्रवाई के दौरान गोदाम से भारी मात्रा में संदिग्ध घी बरामद किया गया, जिसे देखकर टीम भी हैरान रह गई।

खाद्य सुरक्षा विभाग की इस छापामार कार्रवाई के दौरान श्रीराम डिस्ट्रीब्यूटर्स के गोदाम से कुल 2,095 लीटर और किलोग्राम संदिग्ध घी को जब्त किया गया है। बाजार में इस घी की कुल कीमत लगभग 12 लाख 66 हजार रुपये आंकी गई है। विभाग का मानना है कि यदि यह घी समय रहते नहीं पकड़ा जाता, तो यह आम जनता की रसोई तक पहुंच जाता और लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करता। अधिकारियों ने मौके से इस संदिग्ध घी के नमूने यानी सैम्पल भी कलेक्ट कर लिए हैं, जिन्हें जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला में भेजा जा रहा है।

बाजार में मिलने वाले घी और अन्य दुग्ध उत्पादों में मिलावट का खेल कोई नया नहीं है। मुनाफाखोर अक्सर सस्ते पाम ऑयल, घटिया वनस्पति घी, सिंथेटिक फैट और एसेंस का इस्तेमाल करके असली घी तैयार करते हैं। इस तरह के मिलावटी उत्पादों का सेवन करने से हमारे पाचन तंत्र पर बुरा असर पड़ता है। इसके अलावा, लिवर और किडनी संबंधी गंभीर बीमारियां होने का खतरा भी कई गुना बढ़ जाता है। 

खाद्य विभाग के अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि जब्त किए गए घी के नमूनों की रिपोर्ट आने के बाद ही अगली ठोस कार्रवाई की जाएगी। यदि लैब टेस्ट में घी अमानक या मिलावटी पाया जाता है, तो संबंधित डिस्ट्रीब्यूटर और निर्माता के खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कड़े कानूनी कदम उठाए जाएंगे।